30-09-08

wilde katjes....

Dat ik een dierenvriend ben...dat is geweten....de appel valt niet ver van de boom...ik zal het wel van mijn ouders hebben...maar mijn mama overdrijft wel wat....sinds enkele maanden zijn er  in het bosje achter de tuin enkele wilde katjes beland....ondertussen is het een kroostrijk gezin geworden.....die krijgen ze niet meer weg...wat wil je als je ze eten geeft....aanvankelijk wat restjes...maar ondertussen verkiezen ze wiskas, felix......Toegegeven en zijn enkele schatjes bij...van op afstand....want het zijn heus "geen katjes om zonder handschoenen vast te pakken...."

peoen alt 221.jpg web

08:20 Gepost door in Algemeen | Permalink | Commentaren (4) | Tags: kat, tuin, poezen, bos, altenaken |  Facebook |

28-09-08

vreemde eend in de bijt....

Eind september.....

De najaarsbloemen zien er prachtig uit....

peoen alt 147.jpg web

Oepsie....dit is geen dahlia....maar een verlorengelopen "herfsttomaat"....

peoen alt 204.jpg web

Verkeerde plaats en verkeerd seizoen...

maar we houden ze in het oog en misschien....

.....heel misschien.... met wat zon....

worden ze sappig en rood....

 

18:54 Gepost door in Algemeen | Permalink | Commentaren (5) | Tags: rood, bloem, najaar, tomaat, aster |  Facebook |

26-09-08

heimwee....

stoofvlees 045

We gaan een prachtig zomers weekend tegemoet...met deze foto...vanochtend genomen in de tuin, wens ik dat iedereen van harte toe...

Hoewel er geen hittegolf was..geen tropische temperaturen....ga ik hem missen..."de zomer"...

Er spookt al de hele dag een liedje door mijn hoofd....een liedje uit mijn jeugd....een liedje waar ik een haat/liefde verhouding mee heb...ik vind het niet echt mooi, niet echt lelijk....maar als kind haatte ik het verschrikkelijk.... iedereen kent het...als je durft ...luister dan...maar ik verwittig je...je raakt het niet zomaar kwijt..

20:15 Gepost door in Algemeen | Permalink | Commentaren (3) | Tags: zomer |  Facebook |

25-09-08

Stoofvlees zoals thuis......

Het heeft jaren gduurd eer ik stoofvlees kon maken zoals thuis.....Nochtans gebruikte ik dezelfe ingrediënten....het enige wat mij ontbrak was GEDULD.....  

Nu ik enkele dagen vrij ben....geniet ik van (voorraad)koken en bakken.....ik maakte gisteren 2 broden met rozijnen en suiker, een bruin brood...soep en uiteraard stoofvlees (met geduld)...hier is alvast "ons" recept van stoofvlees op grootmoeders wijze.

stoofvlees 001

Stoofvlees kruiden met peper en zout en omwentellen in bloem....aanbakken zodat alle stukjes dichtgeschroeid zijn. Enkele uien grof snijden en bij het vlees voegen. Met het deksel op de pot eventjes laten verdersudderen. Na enkele minuten wat kruidnagels, laurier, en een boterham met mosterd toevoegen. Overgieten met bouillon tot het vlees onderstaat. Op een zeer zacht vuurtje laten stoven tot het vlees mals is. Op het einde nog een scheutje azijn en enkele flinke lepels, al dan niet zelf gemaakte bessenconfituur bijdoen. Eventueel nog wat bijkruiden.

 

08:26 Gepost door in Recepten | Permalink | Commentaren (5) | Tags: stoofvlees |  Facebook |

22-09-08

jeugdzonde...

In het vorige postje vertelde ik over mijn herinneringen aan de tv-reeks "Dallas"....

In de eerste helft van de jaren '80 werd dit uitgezonden op donderdagavond...

Ik zat toen in Brussel op kot....wat een luxe-leventje ik toen had, besef ik nu pas ten volle....

Het was een heus apartementje dat ik mocht gebruiken van een oom van mijn vader....een woonkamer met een salonetje, de oude eetkamer van mijn ouders, een klein tv-tje, één slaapkamer, een keukentje met balkon, een badkamertje....allemaal voor mij alleen... voor die tijd uitzonderlijk op kot...van de gsm was er nog lang geen sprake....een telefoon....

st lamb woluwe

 Vorig jaar ben ik er toevallig nog eens langs gekomen en heb er een foto van genomen....

Wat heeft dit nu met Dallas te maken? Op donderdagavond belde mijn mama steeds op het afgesproken uur om te vragen hoe ik het stelde ....net voor Dallas begon...elke donderdag stelde ik haar gerust met de woorden "jaja mama...nu ga ik naar Dallas kijken en dan ga ik slapen...)

Na "Dallas" trok dochterlief echter met de metro van St. lambrechts Woluwe naar het Centraal station en  daarna met de trein (rond een uur of elf was het dan al...) naar Leuven....waar mijn vriend me aan het station kwam afhalen...Donderdagavond was in Leuven immers "de" uitgangsavond...

Ondertussen kent mijn moeder dit verhaal en kan ze er uiteraard om lachen....maar had ze het toen geweten!!!!!

20:03 Gepost door in Algemeen | Permalink | Commentaren (2) | Tags: uitgaan, dallas, kot |  Facebook |

20-09-08

JR 77

Dallas.....waar is de tijd....eind jaren '70 begin '80

hadden we iedere zaterdag afspraak met de steenrijke familie Ewing...

Morgen 22 september wordt Larry Hagman 77 jaar!!!

18:35 Gepost door in Algemeen | Permalink | Commentaren (2) | Tags: dallas |  Facebook |

19-09-08

refresh

Oef.....ik heb mijn blogje terug...

images

De afgelopen weken lukte het niet om op internet te gaan....ons computerke spartelde serieus tegen.....sloot zichzelf af om daarna opnieuw op te starten....en dit zo'n 4 à 5 maal na mekaar.....

Wij dachten dat het aan zijn leeftijd lag....tja zo'n dingen verslijten he.....

Toen vorige week  onze TV ...ook al niet meer van de jongste...het  liet afweten.....heeft Guido .....alle kabeltjes uitgetrokken en Belgacom-tv helemaal opnieuw geïnstalleerd...

Wonder boven wonder....alles werkt weer als nieuw.....

We zijn er weer......

18:53 Gepost door in Algemeen | Permalink | Commentaren (4) |  Facebook |